2025 02 15 SUNWIN net

Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.

Trong lần sang Việt Nam lần này, ông Takebe Tsutomu mang theo ý tưởng xây dựng một hệ sinh thái đào tạo nghề chuyên môn cao cấp đưa vào chương trình đào tạo tại Trường đại học Việt - Nhật (VJ Academy).

“Điều tôi hướng đến trong năm nay là phải đặt mục tiêu hoàn thành trọn vẹn những sản phẩm, vai diễn mà bản thân đã nhận. Đồng thời, tôi luôn trăn trở, tìm cách để những vai diễn của mình không bị trùng lặp. Hiện tại, tôi đang cố gắng hàng ngày để hoàn thiện bản thân ở từng khía cạnh, cho khán giả thấy được một diễn viên Quỳnh Lý đa dạng, có thể thử sức ở nhiều thể loại vai diễn”, nam diễn viên 9X bày tỏ.

Hào hứng tham gia thử thách 10km tại Nha Trang, bạn Vũ Nguyễn cho biết: "Mình rất tự hào vì đã đóng góp phần công sức nhỏ của mình vào mục tiêu lớn của công ty. Hòa trong bầu không khí đầy năng lượng tích cực và quyết tâm hoàn thành thử thách, mình cũng đã về đích cùng tất cả mọi người".

Nhận thấy cần phát triển mạng lưới sơ cấp cứu từ những người làm nghề xe ôm quanh khu vực, năm 2008, ông Tuy đã vận động được 12 người thành lập Đội xe ôm cứu hộ, do ông làm đội trưởng. Họ được ông tập huấn kỹ năng sơ cấp cứu, mặc đồng phục và được phân chia địa bàn, ca kíp để nắm được thông tin sớm nhất.

Bạn đọc giúp Đặng Xuân Phước - Quảng Trị (nhân vật được đề cập trong bài viết Hai vợ chồng bệnh nặng, không tiền chữa trị; trên Thanh Niên ngày 19.4.2022):